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Customer Review:
Viel mehr als Pizza & Pasta
Italiens Küche bietet mehr als Pizza & Pasta. Viele gute Rezepte dieses Buches sind bestens für den Alltagsgebrauch geeignet. Und auch für festliche Anlässe findet man hier das passende Essen. Ein Buch für Geniesser der "wahren" Küche.
Kochen ohne Bilder....
...oder einfach kochen nach dem Bild im Kopf. Für alle die wirklich kochen wollen und dabei auch nicht auf irgendwelche schönen hochgestylten Bilder Wert legen ist das Buch das richtige. Was nutzt es wenn Pasta & Co schön bebildert sind und die eigentliche Rezepte eher schwach. Diese Buch verzichtet auf die Hochglanzbilder !!! (<--super) und bietet dafür alles wesentliche - sehr gute Rezepte - italienisches Register - Fachbegriffserklärungen - .....u.v.m
Das Kochbuch mit der höchsten "Zugriffsrate" bei uns im Haushalt !
Sehr unterhaltsam / zum Nachkochen empfohlen
Wer in kulinarischen Ferienerinnerungen von "Bella Italia" schwelgen möchte, ist mit diesem Buch bestens ausgerüstet. Hier finden sich die Dauerbrenner der italienischen Küche, wie auch seltene und seltsam anmutende Gerichte. Alle Rezepte sind einfach geschrieben, so dass auch Anfänger mit dieser Art zu kochen gut zurechtkommen. Das Buch ist mit drei Buchbändern (Seitenkennzeichnung) ausgestattet, die es einem erlauben, eine Rezeptfolge von drei Rezepten ohne Schwierigkeiten wiederzufinden. Ausserdem ist das Buch mit typischen Zeichnungen und Bildern illustriert. Der Umgang der beiden Autorinnen miteinander (zu den Rezepten sind jeweils Tipps und Komentare der beiden Autorinnen angeführt) spiegelt eine charmante Art italienischer Lebensfreude wider, welche einem die Lektüre des Buches noch mehr versüsst. Ein grosses Bravo an Marianne Kaltenbach und Virginia Cerabolini. Ich hatte bereits mehrere Male Gelegenheit meine Gäste mit Gaumenfreuden nach den Rezepten dieses Buches zu verwöhnen.
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