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Customer Review:
Beinahe ein Weltkochbuch............
Ich liebe Kochbücher..... egal, über welche Essensgewohnheiten und welche Nation auch immer - es wird bei mir gelesen, wie jedes andere Buch - von der ersten bis zur letzten Seite.
Aber dies hier ist wirklich außergewöhnlich.
Man lern nicht nur die "Essensgewohnheiten" kennen, sondern auch die Familien in verschiedenen Ländern. Feiertage werden erklärt dazu bekommt man einen Überblick was man wann und warum kocht oder kochte. Besonders gelungen finde ich die Aufteilung in 3 Rubriken "Milchig", "Flayschig" und "Parwe" hier hat man es dann nicht mehr schwer - "jüdisch zu kochen". Und ich habe viele Rezepte gefunden, die sich nicht nur "lecker anhörten" - sondern auch "lecker schmeckten". Eigentlich ist es ein Kochbuch der Lieblingsgerichte vieler jüdischer Familen der verschiedenen Nationalitäten.
Ich selbst werde es sicherlich noch sehr oft zur Hand nehmen - sei es um ein Rezept auszuprobieren oder mich über das jüdische Leben und die Feiertage zu informieren, ein wirklich gelungenes "Koch"buch. Super!
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