similar items
Customer Review:
Jetzt gehts weiter
Zum hervorragenden 1. Band kommt nun ein Buch wo man sich wieder die Grundrezepte holen kann, um sie später selbst auf den eigenen Gaumen, oder denen seiner Gäste abzustimmen.
Wie auch im 1.Band ist mit einer Gelinggarantie zu rechnen. Für mich ist es immer wieder ein kulinarisches Nachschlagewerk, wenn ich einen fremden Begriff, Speise oder Zutat suche.
gelungene fortsetzung
die gute küche 2 ist die perfekte ergänzung für den ersten teil. während der erste teil ein standardwerk mit traditionellen rezepten ist wird in der fortsetzung auf die neuen essgewohnheiten eingegangen.von sushi bis wan tan findet sich hier alles.
Ganz gut - aber nicht Spitze !
Die gute Küche
Ich koche gerne und oft selbst, fast immer mit Kochbuch. Beim Stöbern bin ich auf dieses Werk gestossen.
Das in Österreich wohl recht berühmte Buch ist sehr gut aufgeteilt in die Kapitel Kalte und Warme Gerichte, Süsses, Vorratskammer und Tipps & Tricks. Das hervorragende Layout dieses Buches ist eines der besten für Leute, die mit ihren Kochbüchern auch kochen möchten!
Auf der linken Seite sind am äußersten Drittel der Seite übersichtlich die Zutaten gelistet, daneben das Rezept. Auf der rechten Seite sind die Fotos. Das sogar auf die Verwendung von Convenience-Produkten (Fertiggerichten) in der heimischen Küche extra eingegangen wird, zeigt, dass sich ein Spitzenkoch auf Praxis versteht.
Sehr pfiffig und gut aufgemacht, dennoch eben eher den Grundkochbüchern (bei uns in Deutschland ist das Dr. Oetkers Schulkochbuch) zuzuordnen. Ein gutes Kochbuch für die leichte und praktische Küche des Alltags (Was koche ich morgen?), auch für Deutsche gut zu gebrauchen.
Die totale Begeisterung einiger Rezensionen kann ich nicht ganz teilen, weil ich eher Spezialkochbücher bevorzuge.
Books:
