Räuchern, Pökeln, Wursten. Schwein, Rind, Wild, Geflügel
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Authors: Franz S. Wagner
Catalog: Book
Media: Gebundene Ausgabe
Release Date: Mai 2001
Publisher: Stocker
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Customer Review:
Sehr interessant für Hobbyköche
Wer schon einmal selber wie ein Schlachter Essen herstellen wollte, dem hilft dieses Buch sehr. Ob leckere Wurst,Schinken oder Fleischspezialitäten, alles wird hier genaustens erklärt. Die Ergebnisse schmecken fantastisch.
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