similar items
Customer Review:
Alles was man immer über mediterrane Fische wissen wollte
Der Titel täuscht etwas. Zwar liegt der perspektivische Schwerpunkt auf der spanischen Fischküche, aber letztendlich ist dies ein Führer durch die gesamte mediterrane Fischküche, was man schon daran sieht, dass alle Fische und Meerestiere in sechs Sprachen übersetzt sind: Spanisch/ Deutsch/ Französisch/ Italienisch/ Griechisch/ Türkisch. Das wollte ich schon immer wissen, wie der Fisch, der mir in Griechenland so gut geschmeckt hat, in Frankreich heisst.
Sehr sympathisch auch die relativ unprätentiöse Ausstattung des Buches. Anstatt opulenter Farbfotos, detailgenaue Zeichnungen des Autors. Schön und wichtig auch, dass bei der Beschreibung der Fische nie die ökologische Seite außer Acht gelassen wird.
Uneingeschränkt zu empfehlen!
Genial mediterrane Fischküche
Das Buch gibt optisch natürlich erstmal nicht viel her, aber es ist ja auch der Inhalt der zählt und da können sich andere Kochbücher nicht mit messen. Frische,schmackhafte Gerichte mit mediterranen Flair. Tolle Fotos mit schönen Dekoideen,sowie leicht verständliche Rezepte zum nachkochen.Wer Eindruck schinden will, kauft sich dieses Buch. Sie werden begeistert sein.
Books:
