DDR Kochbuch

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Customer Review:
Man nehme ...
Man nehme ein paar klassische deutsche Rezepte, füge russische, vom Balkan und aus Ungarn dazu. Denke an Oma's Essenserinnerungen nach dem Krieg.
Lasse das Ganze reichlich ein Jahrzehnt des Vergessens durchziehen. Garniere dieses dann mit Archivfotos aus der DDR und vielen subjektiven, widersprüchlichen Anmerkungen und Phrasen. Nun dem geneigten Käufer servieren.

Mit phantasievollen Wortschöpfungen zum Thema DDR und immer wiederkehrenden, das „Elend" in der DDR assoziierenden Begriffen, wie z.B. Bückware, erklärt hier ein Autorenpaar im Tenor der heutigen Geschichtsschreibung, wie im Osten gekocht und gegessen wurde. Es bedient dabei alle Vorurteile des Westens.

Fazit: Für vorurteilsfreie und aufgeschlossenere Zeitgenossen empfehlen sich zu diesem Thema andere Kochbücher.

Books:

1. Schlesische Küche. Regionale Küche mit Tradition
2. Snacks & Drinks - marie claire
3. Kochspaß mit Asterix, Essen wie Gott in Gallien
4. Party Braten. Runder Schichtbraten, Geschmorte Lammschulter...
5. Suppen
6. Barbecue
7. Aufläufe und Gratins
8. Sandwiches, Panini & Co
9. Unsere österreichische Küche
10. Küchen-Klassiker. Fondues. So macht Kochen am Tisch Spaß!

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