Wiener Spezialitäten. 78 typische Rezepte

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Vielfalt
In diesem Kochbuch findet man traditionelle Köstlichkeiten der Wiener Küche. An vorderster Stelle rangiert hierbei natürlich der Klassiker der Wiener Küche: das Wiener Schnitzel, gefolgt vom Wiener Backhendl, dem Tafelspitz mit Apfelkren und weiteren Spezialitäten wie: Kaiserschöberlsuppe, Frittatensuppe, Esterhazy-Rostbraten, Wiener Fiakergulasch, Paprikahuhn, Bauernschmaus, Überbackene Schinkenfleckerl, Wiener Erdäpfelsalat, Kaiserschmarrn nach Wiener Art, Wiener Apfelstrudel, Germknödel, Scheiterhaufen, Fächerpalatschinken, Palatschinken mit Schokolade / mit Nuss / mit Topfen, Buchteln, Wiener "Wäschermadln", Sachertorte, Kaiserguglhupf ..

Books:

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