similar items
Customer Review:
Ein Allround-Asien Kochbuch
Jaja, ein wahres Allround-Talent. Erstmals vereinigt ein kleines aber dafür feines Kochbuch ein paar gut ausgewählte Rezepte der vielen Küchen Asiens miteinander, es sind dies China, Japan, Thailand und Indonesien. Man braucht erstmals nicht mehr vier verschiedene Kochbücher zu kaufen, dies eine Goldstück reicht völlig aus. Ein weiteres Gustostückerl für mich war die Einführung in die verschiedenen Gewürze, Zutaten und Saucen, die ja in jedem Land eine eigene Bezeichung haben. Auch die Charakteristika jeder Küche werden kurz und prägnant vorgestellt. Die richtige Zubereitung von sushi und maki war auch für mich etwas Neues, das ich jedoch mit Hilfe dieses Kochbuch recht gut meisterte.
Der größte Bonus dieses Buches war für mich, dass die bei den Rezepten verwendeten Zutaten nicht zu exotisch und vor allem, exotisch bedeutet oft auch teuer, in jedem guten Kaufhaus zu erhalten sind. Trotzdem sind auch ein paar aufwendigere Rezepte zu finden. Es ist für Jedermann etwas da. Außerdem gibt es zu jedem Rezept eine kleine Kurzrezension: billig, geht schnell, etwas aufwendig etc.
Fazit: Gut und seinen Preis auf jeden Fall wert!
Books:
