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Customer Review:
die Einmachbibel
Das Beste Buch zum Thema Einmachen und Einkochen.
Vielfältige Rezepte von kinderleicht bis anspruchsvoll.
Alles ist gut erklärt - wer sich nach den Rezepten und Beschreibungen richtet wird sicher Erfolg haben.
Interessant auch die vielen Hintergrundgeschichten zu den einzelnen Rezepten.
Unsere Lieblingsrezepte: Pilzketchup und Käsepickles
Sehr schön Aufgemacht und lehrreich
Das Buch geht auf die Geschichte, Usprung des Einmachens ein und zeigt viele leckere Einmacharten von Terrinen zu Sirup und Marmalade zu Pickles!
Sehr schöne Bilder! Auch Tipps und Kniffe werden nicht verheimlicht!
Sinnenfreude
Dieses Buch spricht alle Sinne an. Das Auge: weil es so sorgfältig aufgemacht ist, den Geruchssinn, wenn man mit den Zutaten umgeht(spätestens, wenn man lustvoll in der kochenden Marmelade rührt...), und natürlich den Geschmackssinn, wenn man diese Herrlichkeiten kostet.
Das Buch ist sehr benutzerfreundlich, und selbst ein Koch-Anfänger wird Rezepte finden, der er (oder sie) anhand der guten Schritt-für-Schritt Anleitungen erfolreich nachkochen kann. Bei mir ist jedes Rezept bislang gelungen, und noch dazu ist die Auswahl - von den Klassikern bis hin zu exotischen Rezepten - sehr umfangreich. 5 Punkte.
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