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Customer Review:
SPITZE
Ein traumhaft schönes Buch.
Außergewöhnliche Kleinigkeiten ansprechend zubereitet, mit Mengenangabe und wie ich finde: das allerbeste: mit Angabe, wie lange im voraus man die Sachen zubereiten kann oder was man evtl noch am Tag selber machen muß!!!
So hat man z.B. wirklich die Möglichkeit die eigene Feier zu genießen, ohne ständig in der Küche stehen zu müssen!
Sehr übersichtlich gestaltet: Zu jedem Rezept ein schönes Foto.
Die Rezepte sind in 5 Kapitel eingeteilt:
1.Kabbern und dippen (Z.B.Blätterteigschnecken mit Pesto, Chorizokrapfen, Hühnerflügel mit Senf und Honig...)
2. Hauben und Böden (Z.B. Parmesan-Olivenplätzchen mit Petersilienpesto und Ziegenkäse, Schnittlauchpfannkuchen mit crème fraîche und confit von roten Zwiebeln...)
3. Stäbchen und Spieße (Z.B. Garnelenspiesse in Zitronen-Chili-Marinade, Seeteufel und Pancetta an Rosmarinspiedini mit Zitronenaioli...)
4. Päckchen und Rollen (Z.B. div. Sushivarianten, Feta-Pinien-Rollen mit Zitronenaioli,Paprika-Ziegenkäse-Rollen mit Minze ....)
5. Becher und Deckel (Z.B.Filo-torteletts mit Krebs,Ingwer und Limone, Gurkenbecher mit Käsemousse und Speck,.....)
Natürlich gibt es auch zu jedem Kapitel ein paar süße Kleinigkeiten. Am Ende des Buches wird noch die Zubereitung versch. Teigsorten, Soßen usw. gezeigt. Und natürlich gibt es noch ein Kapitel mit Menüvorschlägen zu verschiedenen Anlässen.
Alles in Allem: Ein unglaublich schön aufgemachtes Buch mit super ansprechendem, leckerem und rel. einfach herzustellendem Figerfood.
Vielleicht nicht ganz billig, aber jeden Cent wert!!!!!!!
exquisite fingerfood
Für mich ist dieses buch das beste im bereich fingerfood das ich kenne. Es begeistert die gäste immer wieder und es wurde bisher von allen meinen freundinen auch gekauft. mittlerweile leben wir in chile und selbst hierhin soll ich es einer bekannten mitbringen, die sofort von dem buch überzeugt war. Sehr gut sind auch die tips zu den arbeitsanleitungen, wieviele tage vorher man gewisse dinge schon vorbereiten kann. das hilft sehr beim planen, weil man sonst wirklich ins schleudern kommen kann. bei uns gibt es selten eine einladung zum essen bei der ich nicht vorher ein paar häppchen reiche, ich habe aber auch schon drei parties veranstaltet, bei denen es ausschliesslich fingerfood gab - seehr viel arbeit, aber voller erfolg!! Mein absolutes wunderbuch!
leckere Häppchen
Wunderbare Bilder und leicht nachvollziehbare Rezepte. Eine gute Mischung von herzhaft-pikant und süß, mit Fleisch und vegetarisch. Hier ist wirklich für jeden etwas dabei.
Books:
