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Hilfreich für Landratten
Wir haben uns dieses hervorragende Fisch-Kochbuch für unseren Urlaub auf Mallorca gekauft und konnten nun endlich die vielen leckeren Fische und Meeresfrüchte selbst zubereiten, die dort fangfrisch angeboten werden (und die wir großteils nicht mal mit Namen kannten). Wir fanden an den Fischtheken exakt die im Buch abgebildeten Fische. Die entsprechenden Rezepte sind einmalig, man fühlt sich beim anschließenden Essen wie ein Fünf-Sterne-Koch...
Sehr zu empfehlen für alle, die mal etwas anderes als Rotbarsch oder gegrillten Lachs probieren möchten. Einfach zuzubereiten und doch ganz besonders lecker. Unsere Kinder lieben die Bilder der Fische und lernten so die Schätze des Mittelmeeres kennen.
ein echtes Highlight zum Schnäppchenpreis
Rezepte welche die Handschrift eines Meisterkochs tragen. Mit größtenteils einfachen Zutaten, auch für einen Hobbykoch gut nachzuarbeiten. Teilweise sind die Rezepte von genialer Einfachheit, und wer Austern in roher Form nicht mag, findet hier auch tolle Möglichkeiten sie gegart zu genießen. Die meisten Rezepte benötigen nur eine kurze Vorbereitungszeit.
Schon das Ansehen der meisterlichen Fotografien macht dieses aussergewöhnliche Kochbuch für Meeresfrüchte zum Genuß.
Sehr hilfreich ist auch die Warenkunde.
Also bestens zu empfehlen für jeden Liebhaber von Fisch, Muscheln und Krustentieren.
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