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Customer Review:
Super für Alltag und Besonderes
Ich habe dieses Buch von Freunden geschenkt bekommen und denke, dass ich bis auf 5 Rezepte schon alle gekocht habe, manche mit Freude mehrmals. Auch wenn meine Gerichte nicht immer so gut angerichtet ausschauen wie auf den Bildern, geschmeckt haben sie alle. Manche eignen sich auch hervorragend als Snack für größere Partygesellschaften (heißer Tipp: Forellenfilet auf Kartoffelscheiben oder auch die gefüllten Champignons!). Andere sind eher was für Zwischendurch, wieder andere geben ein wenig aufwändiges Festtagsmenü. Eigentlich finde ich immer etwas, wenn ich für Freunde kochen möchte in diesem Buch.
Am besten gefällt mir, dass man wirklich wenige Zutaten kaufen muss und nicht viele extrem schwierig zu bekommende Zutaten verlangt werden (wohne auf dem Land - nix mit Asiashop oder Italo-Feinkostladen um die Ecke). Ich kann das Buch als Erst-Kochbuch empfehlen, z.B. als Geschenk zur Einweihung der ersten eigenen Wohnung etc. Bei mir hat es geholfen :-)
Guten Appetit, Stefan
Nicht 100% "genial einfach"
Alles in Allem ist dies ein wunderbares Buch. Schön übersichtlich aufgebaut, wundervolle Fotographien zu jedem (!) Rezept (und das auch noch immer ganzseitig), leicht verständliche Rezeptbeschreibungen.
Schade ist nur, dass hier anscheinend zuuu viel Wert auf "Trend"küche gelegt wurde. Fast die Hälfte der Repzepte sind absolut nicht alltagstauglich und dienen mir höchstens zur "Inspiration". Anstatt der viel zu vielen asiatisch angehauchten Rezepte hätte man meiner Meinung nach mehr auf modern "getrimmte" bodenständige deutsche Küche eingehen sollen.
Ein klasse Buch, um sich vor dem Kochen einzustimmen, aber eben leider nichts, was wirklich 100%ig "satt" macht.
Geschmacksfeuerwerke - mit 4 (!) Zutaten
Kochzeit ist das ideale Kochbuch für jeden, dessen Küche nicht mit exotischen Zutaten überquillt, aber dennoch auf das gewisse "etwas" bei seinen Speisen nicht verzichten will. Erstaunlich was man mit lediglich vier Zutaten zaubern kann. Das Gute: Es entfällt damit der aufwendige Gang in Feinkostläden um 30 Zutaten zu besorgen deren einzelne Geschmacksrichtungen völlig untergehen.
Manchmal ist Weniger Mehr! (Auch Studis können damit tolle Gerichte zaubern)
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