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Customer Review:
ein Muss für jeden Hobby-Feinschmecker
Wir haben erst diesen Samstag wieder mit Bekannten durch das Buch gestöbbert und die tollste Kartoffelsuppe der Welt daraus gemacht. Endlich ein Kochbuch, dass verfeinerte Hausmannskost einfach und schnell einem beibringt. Kein der Rezepte in diesem erfordert irgendwelche verrückte Einkaufstouren oder gar Hauslieferungen von den edelsten Feinkost Lieferanten.
Kurz gefasst : SPITZE
Ausgefallen und dennoch einfach
Wer ausgefallene Rezepte sucht, wird bei Eckart Witzigmann immer fündig. Doch die meisten sind wieder so ausgefallen, dass man viele Zutaten gar nicht bekommt oder ewig in der Küche steht. Ganz anders bei diesem Kochbuch. Alle Rezepte sind einfach gehalten - sowohl die Zutaten als auch die Schwierigkeit des Nachkochens. Und dennoch typisch Witzigmann.
Wenn auch der Titel "Hausrezepte" eher auf traditionelle und schwere Gerichte schließen lässt ist der Inhalt ein anderer: frische, innovative Rezepte mit einer kleinen Priese aus Mutterns Küche. Mit Suppen, Vorspeisen, Fisch, Fleisch, Wild, Beilage und Desserts. Zusätzlich einige Basisrezepte und Hintergrundinformationen zum Thema (Profi-)Kochen.
Zusammen mit dem günstigen Preis ein mehr als empfehlenswertes Kochbuch. Der einzigste Wermutstropfen: Es gibt nicht zu jedem Rezept ein Bild.
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