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Customer Review:
Schön aufgemacht aber inhaltlich schwach
Was ist dies nur für ein Buch? Von allem etwas aber nichts richtig. Zugegeben, das Buch sieht gut aus, mit schönen Fotos. Macht Lust aufs Lesen. Aber dann der Inhalt? Schwach. Sehr schwach. Zum Beispiel die Warenkunde-Abschnitte. Da stehen so "wertvolle" Hinweise drin, man möge doch beim Salatkauf darauf achten, dass keine welken Blätter dran sind. Oder beim Fleisch: Es darf nicht grau sein sondern fleischfarbig. Auf so etwas wäre ich nie gekommen. Und die Rezepte? Reines Alibi, da viel zu wenig und die, die drin sind, sind nicht leicht nach zu kochen, da mit exotischen Zutaten und ungenau beschrieben (lange aber nicht zu lange braten, etwas würzen, aber nicht zuviel, etc.). Allein die Lebensberichte der Bäcker, Schlachter, Züchter und vieler mehr sind interessant - aber auch recht kurz. Fazit: Es gibt bessere Kochbücher, bessere Bücher über ökologische Lebens-Mittel, bessere Bücher zur Warenkunden und Kochtechnik (z.B. von Manufactum). Und nur um mal in die Welt des Puren Lebens einzutauchen ist das Buch auch zu teuer. Schade. Ich hatte mir mehr erhofft.
Hervorragendes Buch
Wunderschönes Buch, herrliche Bilder, sehr gute und fundierte Ausführung die Lust auf eine Umstellung zur Natur und "Lebens" Form in sich selbst macht. Empfehlung für jeden der das Urtümliche, die Echtheit und den Genuß liebt. Ein wenig davon steckt in uns allen ...
ein wichtiges buch
für all diejenigen, die sich ihr bewußtsein für den
umgang mit der natur bewahren möchten. ein noch wichtigeres buch
für die, denen diese auseinandersetzung noch bevor steht.
wunderschöne bilder, kluge texte und eine hochwertige
ausstattung machen dieses buch zu einem wertvollen geschenk,
das man immer wieder gern zur hand nimmt.
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