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Customer Review:
Dies Buch gehört in jede Vollwertküche!
Die Rezepte sind gut beschrieben und gelingen immer.
Sehr gut sind auch die allgemeinen Informationen zur Vollwerternährung sowie die Tipps im hinteren Teil.
Ich kann dieses Kochbuch jedem nur wärmstens empfehlen, der an einer gesunden, ausgewogenen Ernährung interessiert ist.
Vollwertküche, die Freude macht
Ein sehr ansprechendes Kochbuch, mit dem die gesundeErnährungsweise in die Tat umgesetzt werden kann. Das Buch ist jedoch in sichabgeschlossen, denn im ersten Teil wird ein schöner Überblick über dieGrundlagen der Vollwertkost gegeben. Die Rezepte sind anschaulichillustriert, leicht nachzukochen, dabei aber durchaus kulinarischanspruchsvoll. Im Sinne der Vollwert-Grundsätze nehmen Fleisch- undFischgerichte nur geringen Raum ein. Fünf Sterne sind mehr alsverdient.
Ein Vollwertkochbuch für alle Tage
Wer sich wie ich erst seit ca 6 Monaten vollwertig ernährt, findet in diesem Buch reichlich Rezepte für alle Lebenslagen. 90 % der Rezepte sind hervorragend - einige wenige allerdings auch fürchterlich (zB Weißkrautsalat mit Weintrauben). Wie immer in der Vollwertküche sind die Zubereitungen eher aufwendig. Dennoch ist dieses Buch für mich im Vergleich zu anderen Vollwertkochbüchern immer erste Anlaufstation. Ich habe es mittlerweile bereits zweimal verschenkt.
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