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Etikettenschwindel
Nachdem ich ab Herbst studieren und nicht nur Fertiggerichte, Fastfood und in Studentenlokalen und Mensen essen will, habe ich mich in einer großen Buchhandlung nach einem Kochbuch für Studenten umgesehen. Als ich dieses Buch gesehen habe, kaufte ich es trotz des hohen Preises ohne länger reinzuschauen. Allerdings folgte bald die Ernüchterung: Das Buch ist zwar recht umfangreich, aber nicht einmal die Hälfte aller Gerichte ist abgebildet, was für Anfänger nicht ideal ist. Viele Gerichte benötigen sehr sehr viele Zutaten, die es sich nicht lohnt extra zu kaufen. Oft werden auch exotische Zutaten benötigt. Meistens haben Studenten nicht vile Zeit und wollen schnell kochen. Weitaus die Mehrheit aller Gerichte benötigt von der Zubereitung bis zum Anrichten mehr als eine halbe Stunde, oft mehr als eine Stunde. Da merkte ich dann sofort, dass das Buch ein ziemlicher Fehlkauf war. Das war nicht das, was ich suchte und ich denke, den meisten anderen Studenten wird es wohl nicht anders gehen. Positiv ist die Einführung, die Informationen über Nährstoffe und Vitamine, die Grundausstattung einer Küche, Tipps für die Praxis, einen Saisonkalender Obst & Gemüse, Wissenswertes über das Kochen selbst enthält. Die Rezepte selbst sind gegeliedert in:
- Frühstück
- Salate & Vorspeisen
- Suppen & Eintöpfe
- Gemüse
- Nudeln, Reis, Getreide, Kartoffeln
- Fleisch & Geflügel
- Fisch & Meeresfrüchte
- Aus dem Ofen
- Mehlspeisen
- Desserts
- Lunchpakete
- Parties
- Backen
Somit kann ich allen Studenten, die dieselben Anforderungen wie ich haben, von diesem Buch nur abraten, es sei denn, sie wollen sich selbst als Anfänger richtig in die Materie des Kochens vertiefen und es fehlt nicht an Zeit und Muße. Die Rezepte selbst sind ja nicht schlecht, deswegen vergebe ich zwei Sterne.
Allen, die schnell und mit wenig Zutaten kochen wollen, sei das "Studenten Kochbuch" von Christine Lehner um fünf Euro als Alternative empfohlen, das zwar weit weniger umfangreich ausfällt, dafür aber zu jeder Speise eine Abbildung parat hat. Die Auswahl der Rezepte ist auch gut gelungen.
Super Kochbuch - auch für absolute Anfänger
Dieses Kochbuch hat mich völlig überzeugt. Hier stehen nicht nur außergewöhnliche Rezepte drin, sondern auch Ideen für jeden Tag. Gute finde ich auch, dass das Buch in verschiedene Bereiche aufgeteilt wurde. So kann man ganz einfach ein schönes Menü zusammenstellen. Also, ich finde es kaufenswert.....
Ein hervorragendes Kochbuch mit etwas ausgefallenen Ideen
Dieses Buch habe ich nun schon seit drei Jahren und ich schlage es immer wieder auf! Egal ob ich eine Party geben oder jemanden zum Essen einlade oder nur für mich koche, für jede Gelegenheit sind Rezepte vorhanden die meist mit sehr wenigen HAndgriffen auf jeden Fall gelingen. Was auch hilfreich ist, sind die Angaben ob das Gericht preiswert, 'zeitaufwendig, raffiniert oder exotisch usw. ist. Dazu gibt es jede Menge Tips für Variationen und sehr gute Abbildungen. Ich habe das Buch auch schon öfters verschenkt und es kam immer sehr gut an.
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