Schlemmer-Menues. Über 60 Rezepte mit Tips zum Kombinieren
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Authors: Brigitte Laarmann
Catalog: Book
Media: Broschiert
Release Date: 1997
Publisher: Landwirtschaftsverlag (Auslieferung Kno Va)
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Customer Review:
Zum Eindruck schinden
Dieses Buch kann man immer dann gebrauchen, wenn man mit nicht übermäßigem Aufwand ein tolles Menü zaubern will. Es ist aufgeteilt in die drei Bereiche Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts, wobei in jedem Bereich zwischen Frühlings-, Sommer-, Herbst- und Wintergerichten unterschieden wird. So kann man sich leicht ein schönes, der Jahreszeit angemessenes Menü zusammenstellen. Außerdem sind die verwendeten Zutaten nicht zu ausgefallen (keine lange Sucherei in den verschiedensten Feinkostläden) und die Gerichte lassen sich gut vorbereiten. Man hat also hinterher auch Zeit, sich den Gästen zu widmen und steht nicht nur in der Küche! Ich habe dieses Buch schon bei mehreren Gelegenheiten verwendet und war immer wieder begeistert (ebenso wie meine Gäste).
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