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Was ist mit Mengenangaben?
Für alle die das Kochduell kennen, sieht das Buch doch wirklich gut aus und es ist auch schön aufgemacht. Es steht schön dabei, was die Kanditaten gekauft haben. Problem ist, im Fernsehen nehmen die Köche längst nicht alle Zutaten komplett, sprich, bringt jemand eine Ananas mit, heißt das nicht zwangsläufig, das die ganze Ananas verarbeitet wird.
Daher ist es bei einigen Zutaten doch recht schwer abzuschätzen, wieviel man davon nun verwenden sollte. Daher kommt es leicht vor, das Rezepte nicht wirklich funktionieren und schmecken.
Tolle Idee mit leckeren Rezepten
Die Kochduell-Sendung auf VOX ist ja inzwischen ein echtes Muß für jeden Kochfreak geworden. Und die Bücher sind es meiner Meinung nach auch! Nach dem ersten Buch und dem Prominenten-Kochbuch ist nun mit „Neues vom Kochduell" eine weitere Kollektion der leckersten und raffiniertesten Gerichte aus der Sendung auf den Markt gekommen. Und das Beste ist: Zu jedem Rezept gibt es die Weinempfehlung! Das ist meiner Meinung nach die beste Neuerung, die man bei diesem Buch eingeführt hat. Ansonsten wartet das Buch mit teilweise raffinierten und ausgefallenen Rezepten, teils aber auch mit etwas normaleren Gerichten auf. So kann man mal was deftig normales wie Reibekuchen, aber auch mal etwas ausgefallenes wie Lammfilet im Kohl-Kartoffel-Mantel auf Lauch-Tomaten-Sauce zaubern. Ich habe es noch lange nicht geschafft, alle Gerichte aus dem ersten Buch nachzukochen, aber ich freue mich schon wahnsinnig darauf, dieses Buch auszukosten. Tolle Idee. (Dies ist eine Amazon.de an der Uni-Studentenrezension.)
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