similar items
Customer Review:
Schwache Leistung
Auch wenn sich hier die durchaus positiven Meinungen häufen, kann ich leider nicht ganz mitmachen. Ich bin selber Student und ich und meine Freundin kochen am Wochenende gerne zusammen. Wir sind beide totale Anfänger und brauchten mal wieder neue Rezepte. Nach langem Suchen entschied ich mich schlussendlich aufgrund der positiven Reaktionen für dieses Kochbuch, da es laut Beschreibung und Bewertungen wohl die qualitativ besten Gerichte enthielt. Außerdem suchte ich ein Kochbuch, was nicht für den faulen, lustlosen Studenten gemacht wurde, der irgendwie was futtern muss, sondern für den Kochneuling, der ne vernünftige Malzeit kochen möchte.
Leider hat mich dieses Buch enttäuscht. Zunächst ist die Aufmachung äußerst spartanisch. Es gibt zu keinem Gericht Fotos oder Abbildungen. Die Gerichte sind schlicht auf weißem Untergrund, ab und wann sind Fotos aus Mensa-Küchen unterlegt, die teilweise eher appetithemmend als schürend wirken. Positiv fallen die Bewertungsskalen auf. Zu jedem Gericht finden sich übersichtliche Angaben zum Zeitaufwand, der Kosten und der Menge.
Die Aufmachung einmal in den Schatten gestellt kann das Buch auch nicht von seinen Inhalten für mich persönlich überzeugen. Ich hatte mir ein paar schöne gute Hauptmalzeiten erhofft, doch leider finden sich in diesem Buch sehr viele andere Gerichte wie Salate und diverse Suppen - was zwar auf nett ist, aber nicht das was ich gesucht habe. Die Hauptgerichte sind dann unterteilt nach "Gemüse" und "Fleich", wobei ersteres einen sehr großen Bestandteil darstellt. Da mich die meisten Gerichte auch nicht besonders angelacht haben, blieben für mich wirklich nur noch 2-3 Gerichte, die ich mir guten Gewissens als Hauptmalzeit antun würde, doch das ist für meinen Geschmack auf für den günstigen Preis zu wenig!
unglaublich!
hab vor geraumer zeit dies buch beim 'rumamazonen' gefunden - das ding ist der hammer! sollte unseren mensaköchen mal ein exemplar davon vermachen. die rezepte schreien zwar eindeutig 'uni-mensa!', sind aber allen ernstes schmackhaft (was ja oftmals eher unmöglich erscheint). auch ist dies mal ein buch, bei dem kennzeichnungen à la 'schnell' oder 'günstig' auch zutreffen! auch wenn die uni-zeit bald vorbei ist, dies buch bleibt, und wird mir helfen die mensa-erinnerungen noch etwas schneller kulinarisch-romantisch zu verklären (denn erinnerungen an schier ungeniessbares muß man nun wirklich nicht so lange speichern).
Tolle Idee, leckere Gerichte
Mit diesem Buch hat das Studentenwerk Oldenburg den Vogel abgeschossen! Hier sind nicht nur die leckersten Mensa-Rezepte vereint, sondern sie sind auch übersichtlich gestaltet und einfach umzusetzen. Für alle, die wissen (wollen), wie lecker Mensa-Essen schmecken kann, ist das Buch eine Fundgrube an Köstlichkeiten, die durch die einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen auch für Kochanfänger zu bewältigen sind. Dazu gibt es Tipps von den Profis und einfache Erklärungen zu Fachbegriffen wie "Mehlschwitze", "Binden" oder "Passieren". Hier ist alles vereint, was ein gutes Kochbuch braucht. Dazu ist es orginell und auch für das kleine Budget erschwinglich. Fünf Sterne!
Books:
