similar items
Customer Review:
Macht Riesenspaß!
Dieses Buch ist echt der Hammer! Die Autorin muss tatsächlich der volle Naturfreak sein, was für Rezepte die kennt! Ich habe einige Rezepte versucht, und man soll´s nicht glauben, die sind tatsächlich genießbar. Gewöhnungsbedürftig aber genießbar! Besuch zum Essen ist beim Anblick von z.B. Kleeblüten im Salat der Meinung, wir scherzen, lässt sich aber dann doch von der Genießbarkeit überzeugen. Macht total Spaß, erst das Sammeln, dann das Kochen und als Krönung die überraschten Gesichter! (natürlich ist es auch toll, dass fast vergessene Wildpflanzen nun doch wieder zu neuen Ehren kommen, sie sind es echt wert und sollten daher auch in vollen Zügen genossen werden)
Ein rundherum gelungenes Buch
Dieses Buch ist allein schon durch die Aufmachung und die wunderschönen Fotos ein absolutes Schmuckstück. Es enthält Tips zum Sammeln und viele Rezepte zu jeder Jahreszeit und die Rezepte sind alle sehr verständlich geschrieben und leicht nachvollziehbar. Dazu gibt es noch ein bisschen Geschichte "drumherum" zu jeder Jahreszeit, Tips, was man ausser dem Kochen noch mit den gesammelten Früchte, Kräutern und Wurzeln machen kann - ein Buch, das man gerne in die Hand nimmt, das zum Nachmachen anreizt und das sehr ansprechend gestaltet ist.
Nicht nur fuer Gesundheitsapostel
Hier kommt wirklich jeder auf seine Kosten, der das Einerlei im Supermarkt schon lange leid ist. Gehen Sie doch mal wieder hinaus in die Natur zum "Einkaufen", das ist gesund, stressfrei und kostet nicht mal was, ausser ein wenig Zeit, die man seinem Koerper sowieso goennen sollte. Oeffnungszeiten gibts auch keine.
Dieses Buch gibt eine Menge Hinweise, wie Essen und Trinken aus der Natur bezogen werden koennen. Es ist durchweg mit farbigen Fotos illustriert welche die Pflanzenbestimmung sehr einfach machen. Die vielen Rezeptvorschlaege laden zum Ausprobieren und Weitermachen ein.
Zwar beziehen sich einige Rezepte speziell auf die Flora im Alpen(vor)land, aber auch Interessierte aus noerdlicheren Gefielden duerften voll auf ihre Kosten kommen. Schon gewusst, dass man aus Hagebuttenkernen ein gesundes Vanillin herstellen kann ? Ein rundherum gelungenes Werk. Absolut empfehlenswert. Leider kann man hier nur 5 Sterne vergeben.
Books:
