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Kochen mit dem Taschenrechner
Nach langem theoretischen Vorspann (ca. Hälfte des Buches) in der zweiten Hälfte endlich Rezepte, die aber nur durch umfangreiche Rechenoperationen kochbar sind. Die Autoren hätten lieber 3 Bücher für kleine/mittelgroße/große schreiben sollen und die Theorie eingängiger und auf das notwendigste begrenzen sollen.
Sinnvoll und verständlich
Als zweifacher Hundebesitzer bin ich schon seit langem auf der Suche nach einem Buch über selbstzubereitete Hundeernährung als Alternative zur Fütterung mit dem industriell hergestellten Fertigfutter; gerade vor dem Hintergrund der in den letzten Jahren sich häufenden Meldungen über dubiose Zusätze in der Tiernahrung.
Für mich als Nahrungsmittellaien ist in diesem Buch alles verständlich beschrieben. Auch das Hintergrundwissen, das für das Selberkochen der Hundenahrung benötigt wird, wird ohne Fachchinesisch klar dargestellt. Das Basiswissen zu Vitaminen, Spurenelementen und Mineralstoffen verstärken meinen sehr positiven Eindruck von diesem Kochbuch.
Dank dieses Buches habe ich zum ersten Mal eine einfache Formel und Berechnungsbeispiele für den täglichen Energiebedarfs meiner Hunde in ihren verschiedenen Entwicklungsstufen und Beanspruchungen gefunden, die auf die vielen aufgeführten Rezepte zum Selberkochen und -backen leicht anzuwenden sind.
Seit dem ich einige Mahlzeiten und Hundekekse nach den angegebenen Rezepten zubereitet habe ( Was nicht aufwendig ist und schnell geht), haben meine Hunde sich positiv verändert. Ihre Vitalität hat sich verbessert und das Fell glänzt
wieder.
Ich kann dieses Buch nur jedem Hundebesitzer empfehlen, dem das Wohl seines Hundes am Herzen liegt.
Klaus Hammerschmidt
Aus der Praxis für die Praxis!
Mit dem vorliegenden Buch ist es keine Kunst mehr, den Hund gesund und abwechslungsreich mit selbstgefertigter Nahrung in unterschiedlichen Lebensabschnitten zu versorgen! Leicht verständlich und unterhaltsam lehrreich erhält der Hundehalter das nötige Hintergrundwissen, um sich selbst zum Chefkoch seines Hundes zu machen. Und nebenbei gibt es noch eine Fülle von Basiswissen zu Vitaminen, Spurenelementen und Mineralstoffen, die auch in der menschlichen Ernährung eine ausschlaggebende Rolle spielen. Voilá, ein Gesundheitsbuch für Hund UND Mensch!
Ein empfehlenswertes Buch für jeden Hundefreund, der wechseln möchte zu selbstgefertigter Hundenahrung und dabei sicher sein möchte, dass sein Hund alles bekommt, was er braucht. Aber auch für diejenigen Hundebesitzer, die "nur mal zwischendurch" ihrem Vierbeiner aus eigenen Kochtöpfen gesund den Bauch füllen wollen.
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