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Ich backe für nicht nur für unseren Hund!
Das nette Büchlein hat eigentlich mein Hund Mozart zu Weihnachten geschenkt bekommen. Wer backt, ist klar! Ich versorge nicht nur die Freunde von Mozart mit Kekse, auch mir macht es Spaß immer wieder zu erleben, wie toll die sein müssen. Außerdem sind die Hundekekse viel gesünder als meine Weihnachtsplätzchen. Für Hunde geh ich in den Bioladen! Am besten sind die Haferflocken-Plätzchen.
Dem Lob schließt sich an: Bonnie, Nena, Sammy Joe, Betty Blue, weiße Mausi, Tex und und und
das beste Backbuch, nicht nur für Hunde....
Nicht nur meine Hunde und die vielen fremden, die mir begegnen, nein - auch mein Mann und meine Bekannten sind scharf auf die Kekse! Alle Rezepte, die ich ausprobiert habe, waren ausnahmslos genial. Schnell gemacht, wenige, gesunde Zutaten und fertig ist der Superkeks! Und der Preis ist ein Leckerli obendrauf...
Hundekekse mit Hintergrund
Das Buch gibt zunächst einen kurzen Überblick über die erlaubten und verbotenen Zutaten für den Hund mit Hintergrundinformationen über deren Wirkungen und Einsatzgebieten. Es folgen 20 originelle Rezeptideen. Viele sind der Adventszeit entlehnt oder aus verschiedensten Kulturkreisen wie Italien, Mexiko und Afrika und für den Hund abgewandelt, einige jedoch originär für den Hund entwickelt. Die meisten Rezepte sind vegetarisch, doch es gibt auch welche mit Fleisch, Innereien oder Fisch. Es werden jeweils die Zutaten einzeln aufgeführt und die Zubereitung erläutert. Der Kochlaie wird Schritt für Schritt durch die Rezepte geführt. Durch das vermittelte Hintergrundwissen werden die Backprofis immer wieder zum Ausprobieren von Varianten animiert und über die Zutaten im Hinblick auf den Hund informiert. Das geschieht in lockerer Sprache und ganz nebenbei. Das Buch enthält viele Bilder der fertigen Kekse und süße Hundebilder und ist mit Liebe gemacht. Die Ausgabe ist Softcover in A5 Übergröße. Genau richtig zum Ausbreiten auf dem mehlbestäubten Tisch. Wer seinem eigenem Liebling etwas gutes bieten möchte und Spaß am Backen hat oder noch ein Mitbringsel für ein Frauchen/Herrchen sucht, braucht nicht lange zu überlegen.
Mit ein bißchen Zucker und Salz fallen mitunter sehr leckere Menschenkekse ab...
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